…
| Ingrediente | Mod de preparare |
|---|---|
|
500g făină albă 7 g drojdie uscată 1 linguriță miere 80 g unt topit 230 ml lapte călduț 1/2 linguriță sare 170 g unt moale 1 catel de usturoi o mana de verdeturi taiate marunt (patrunjel, busuioc, cimbru) |
1. Topește untul și incălzește laptele. 2. Amestecă făina cu drojdia, sarea si mierea. Adaugă laptele calduț si amesteca 5 minute la robotul de bucatarie sau framanta cu mana. Adauga la final untul topit si mai framanta aluatul inca 5 minute. 3. Acopera vasul cu un servet de bucatarie curat si lasa-l la dospit aproximativ o ora. 4. Preincălzește cuptorul la 200°C. 3. Intinde aluatul sub forma de dreptunghi (40x30cm) si unge-l cu untul amestecat cu usturoi, verdeturi, sare. 4. Taie aluatul in 5 fasii pe lungime, ruleaza fiecare fasie ca pe un acordeon. 5. pune fasiile de aluat rulate in tava de chec tapetata cu hartie de copt. Acopera tava cu servetul de bucatarie si lasa aluatul inca 20 de minute la dospit in tava apoi pune-l la copt penbtru aprox. 40 de minute. |
